Ingredientes:

1 kg de chorizo Alemán Friolim
aceitunas negras y verdes
alcaparras
pepinos en encurtido
pimientos asados

Preparación:

Cortar los chorizos alemanes Friolim en rodajas. Para este antipasto puede colocar en un plato los ingredientes que usted desee, tales como queso mozzarella, berenjenas rehogadas en aceite de oliva, tomates y otros. Para preparar los pimientos asados, colóquelos sobre la parrilla y áselos hasta que la piel se vea negra. Métalos dentro de una bolsa de plástico durante 20 minutos. Pélelos y pártalos en tiritas, fríalos en un poco de aceite de oliva. Sirva este plato como picada, acompañado de pan francés.